- Retrouvez ici tous les restaurants, bars et discotèques des années 80 à Orléans.
La Brasserie Alsacienne (La Brass ou la Cigogne)
Ce petit bar, à l’angle rue de Gourville et de la rue des Fauchets sera totalement transformé par Jacques Dispa (boutique Dispa Tricot) et deviendra une institution dès son ouverture en 1973. Aux commandes, Benoît Dispa (le fils) et Fabrice Pillault (Fafa). Dès l’entrée, le bar en bois sur la droite, et des box en enfilade, propices à la promiscuité ou à la discrétion donnaient le ton. Pas besoin de FaceBook ou de portables, tous les vendredis ou samedi, à l’heure de l’apéro, diverses bandes se croisaient. C’est ici que se préparait la suite de la soirée, toujours improvisée mais souvent mémorable.